{"id":231,"date":"2016-08-20T17:30:16","date_gmt":"2016-08-20T16:30:16","guid":{"rendered":"http:\/\/casarlie.com\/?page_id=231"},"modified":"2016-10-19T15:16:50","modified_gmt":"2016-10-19T14:16:50","slug":"le-mexique-2005-2","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/casarlie.com\/?page_id=231","title":{"rendered":"Le Mexique 2005"},"content":{"rendered":"

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Le Mexique<\/span>\u00a0 Nom officiel du pays : Etats-Unis du Mexique<\/span><\/p>\n

Superficie:1 972 550 km\u00b2 Population : 103 400 000 hab Capitale : Mexico :<\/p>\n

21 000 000<\/p>\n

Le Vert du drapeau symbolise l’ind\u00e9pendance, le blanc la puret\u00e9, et le rouge l’unit\u00e9 du territoire. Le Cactus, l’aigle et le serpent proviennent d’une l\u00e9gende indienne<\/p>\n

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A l’entr\u00e9e du Mus\u00e9e National d’Anthropologie Mexico<\/span><\/p>\n

Figurines retrouv\u00e9es dans les tombes<\/p>\n

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Repos \u00e9ternel<\/p>\n

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L’heure de la sieste<\/p>\n

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La t\u00eate de Kinich Ahau<\/span> le Dieu Solaire<\/p>\n

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Conciliabule entre femmes<\/p>\n

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Au jardin de\u00a0Xochimilco<\/span>, Mexico, promenade en barque le long des canaux<\/p>\n

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C’est dans ce restaurant qu’elles ont d\u00e9gust\u00e9 pour la premi\u00e8re fois des sauterelles grill\u00e9es<\/p>\n

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La Plaza de la Constitution<\/span> ou\u00a0Zocalo<\/span> est une des places les plus grandes du monde. On y c\u00e9l\u00e8bre la f\u00eate de l’ind\u00e9pendance les 15 et 16 Septembre.<\/p>\n

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Au palais du Gouverneur, une parmi les nombreuses fresques repr\u00e9sentant la conqu\u00eate du Mexique par Cort\u00e8s<\/span><\/p>\n

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Teotuhuacan <\/span>la Cit\u00e9 des dieux. Du haut de la pyramide de la Lune<\/span>, au loin celle du\u00a0Soleil<\/span><\/p>\n

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C’est peut-\u00eatre \u00e0\u00a0Puebla<\/span> que nous avons r\u00e9ussi \u00e0 \u00eatre tous les 7 sur une photo<\/p>\n

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Monte Alban<\/span> . Construit par les\u00a0Zapot\u00e8ques<\/span> en 800 av. JC ce site a compt\u00e9 pr\u00e8s de 25000 h. en 500 apr\u00e8s JC. Apr\u00e8s la conqu\u00eate par les\u00a0Mixt\u00e8ques<\/span>, ceux-ci n’habit\u00e8rent pas la ville mais en firent un site fun\u00e9raire<\/p>\n

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Est et Sera<\/p>\n

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Le Cypr\u00e8s de Tul\u00e9<\/span>: 2000 ans – 58 m. de circonf\u00e9rence – 42 m. de hauteur – 14 m. de diam\u00e8tre –<\/p>\n

volume 816.829 m3\u00a0\u00a0<\/sup>Famille des Taxodiacea<\/p>\n

Province de Oaxaca<\/span><\/p>\n

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Le Mescal<\/span> remonte au d\u00e9but de la conqu\u00eate espagnole. C’est une boisson \u00e9minemment m\u00e9tisse dans laquelle se conjuguent le pass\u00e9 indig\u00e8ne et les apports technologiques et culturels de l’Europe….<\/p>\n

Four dans lequel on fait cuire les coeurs d’agaves pendant trois jours…<\/p>\n

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…Le Mescal s’\u00e9labore \u00e0 partir de trois sortes d’agaves<\/span>: maguey espadin, maguey de mescal, et maguey de cerro; Elles sont originaires de l’\u00e9tat de Oaxaca…<\/p>\n

Une fois cuits les coeurs d’agaves sont coup\u00e9s en petits morceaux et mis \u00e0 mac\u00e9rer dans des moulins de pierre.<\/p>\n

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Une fois moulu la pulpe est d\u00e9pos\u00e9e dans des cuves de bois on ajoute de l’eau et le produit de la fermentation est distill\u00e9 dans un alambic. Le mescal brut est stabilis\u00e9 pour lui donner le degr\u00e9 d’alcool requis pour la vente<\/p>\n

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Pr\u00e8s de 400 insectes\u00a0<\/span>identifi\u00e9s au Mexique sont comestibles et sont porteurs de prot\u00e9ines. Le ver du Maguey ou ver rouge est cot\u00e9 entre un dixi\u00e8me et un vingt-cinqui\u00e8me de dollar l’unit\u00e9. Le Mescal est exp\u00e9di\u00e9 en Chine avec jusqu’\u00e0 vingt vers par bouteille.<\/p>\n

100 gr de viande de boeuf contiennent 55% de prot\u00e9ines, 100 gr de sauterelles en contiennent 68%<\/p>\n

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En traversant la\u00a0Sierra Madre<\/span>. un cand\u00e9labre g\u00e9ant<\/p>\n

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Un habitant du\u00a0Grijolvba<\/span>, fleuve surmont\u00e9 de falaises de plus de 1000 m.<\/p>\n

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Repas d\u00e9tente<\/p>\n

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Nuit \u00e0 San Cristobal<\/span><\/p>\n

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San Juan Chamula<\/span>, village Tzotziles<\/span> \u00e0 l’ambiance mystique tr\u00e8s marqu\u00e9e. Le Coca-Cola (boisson gazeuse) a remplac\u00e9 le Pazol (boisson pas tr\u00e8s agr\u00e9able) qui permettait de roter afin de faire sortir les mauvais esprits et tout ceci consomm\u00e9 dans l’\u00e9glise m\u00eame.<\/p>\n

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Les cascades d’Agua Azul<\/span><\/p>\n

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Dans la jungle d’Agua Azul<\/p>\n

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A l’entr\u00e9e de\u00a0Palenque<\/span>, une des derni\u00e8res tribus de\u00a0Mayas<\/span> qui a refus\u00e9 la mixit\u00e9, les\u00a0Lacandons<\/span>, et qui est appel\u00e9e \u00e0 dispara\u00eetre, vend sa production artisanale<\/p>\n

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Palenque<\/span>, le plus myst\u00e9rieux des sites Mayas du Mexique<\/p>\n

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C’est dans la\u00a0pyramides des Inscriptions<\/span> que l’on a d\u00e9couvert la tombe intacte du roi Maya Kin Pakal<\/span><\/p>\n

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Chichen Itza\u00a0<\/span>t\u00e9moigne de l’impressionnante capacit\u00e9 des Mayas. Ils ont construit ce site qui couvre plus de 10 km\u00b2 sans l’aide de la roue ni d’animaux de trait. Certains arch\u00e9ologues pr\u00e9voient 100 km\u00b2<\/p>\n

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La descente p\u00e9rilleuse de la pyramide de\u00a0Kukulcan<\/span><\/p>\n

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Porche bilob\u00e9 de l’hacienda de\u00a0Yaxcopoil\u00a0<\/span>(Yucatan). On y fabrique encore la fibre d’agave la plus c\u00e9l\u00e8bre de la r\u00e9gion<\/p>\n

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Marta, notre guide, explique la recette d’une sp\u00e9cialit\u00e9.<\/p>\n

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A Cancun<\/span>, dans la piscine de l’h\u00f4tel ultra moderne o\u00f9 toutes les boissons, hors repas, \u00e9taient gratuites<\/p>\n

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Il a bien fallu apprendre quelques mots d’espagnol<\/p>\n

\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0Fin de notre s\u00e9jour au Mexique, superbe…<\/em><\/p>\n

RETOUR ACCUEIL<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Le Mexique\u00a0 Nom officiel du pays : Etats-Unis du Mexique Superficie:1 972 550 km\u00b2 Population : 103 400 000 hab Capitale : Mexico : 21 000 000 Le Vert du drapeau symbolise l’ind\u00e9pendance, le blanc la puret\u00e9, et le rouge l’unit\u00e9 du territoire. Le Cactus, l’aigle et le serpent proviennent d’une l\u00e9gende indienne A l’entr\u00e9e … Continuer la lecture de « Le Mexique 2005 »<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":2,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false},"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/P7UWCG-3J","jetpack-related-posts":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/casarlie.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/231"}],"collection":[{"href":"https:\/\/casarlie.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/casarlie.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/casarlie.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/casarlie.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=231"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/casarlie.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/231\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1457,"href":"https:\/\/casarlie.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/231\/revisions\/1457"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/casarlie.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/2"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/casarlie.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=231"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}